enfermedad de la leche

enfermedad de la leche
enfermedad de la leche
Reacción tóxica experimentada por el ganado vacuno que ha comido serpentaria blanca o solídago, hierbas del pasto que contienen tremetona, una cetona. El producto químico tóxico se elimina en la leche de las vacas causando malestar en los seres humanos que beben la leche.

Diccionario Mosby - Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999.


Diccionario médico. 2013.

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